FMX a Dakar jezdec
„GAIA byla původně jméno mojí první motorky, se kterou jsem jel Dakar. Po tom závodě mi došlo, že to jméno sedí i něčemu jinému — něčemu, co mi chybělo víc než stroj. Na Dakaru jsem viděl, že většina sportovců sice řeší, co jí, ale na závodech prostě často nemá jinou možnost. Když nemáš připravené jídlo z domova, skončíš u klobásy a housky. A já to chtěl jinak. Chtěl jsem jídlo, které mě zasytí, dodá energii a můžu po něm za půl hodiny zase na trať. Tak jsme v roce 2021 začali s týmem výživových poradců a českých vědců vyvíjet vlastní jídlo — plnohodnotné, rychlé a chutné.Po dvou letech testování jsme ho 1. září 2023 pustili mezi lidi. GAIA vznikla pro mě a partu sportovců. A teď je tu pro všechny, kteří jedou naplno — na trati, v práci, i v životě.“
— Libor Podmol, zakladatel GAIA Superfood